主料:
高粉，
220克，
低粉，
30克，
水，
80克，
牛奶，
50克，
蛋液，
25克，
糖，
30克，
盐，
3克，
奶粉，
13克，
酵母粉，
3克，
黄油，
25克
辅料:
肉松适量，
沙拉酱适量肉松手撕面包的做法步骤
1.把除黄油外的所有
主料
放入面包机中先搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌30分钟至完全阶段，放入容器内进行发酵。
2.室温下发酵至2--2.5倍大。
3.发酵好的面团排气后擀成大片，再用刀划成小块。
4.模具内预先刷上一层黄油，把小面片铺在模具里并挤上适量沙拉酱。我用的是4寸圆模。差不多6个的量。
5.撒上一层肉松。
6.再铺一层面片，挤沙拉酱，撒上肉松。肉松上面再挤上一层沙拉酱。
7.分别做好后摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。
8.烤箱预热，175度约25分钟左右。视肉松上色情况加盖锡纸。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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